Fellah köfte hangi yöreye ait? Adana yöresiyle özdeşleşen Fellah köftesi ismi Arapça kökenli olup “çiftçi” anlamına gelmektedir. İnce bulgurla hazırlanan bu yemek karbonhidrat ve potasyum açısından oldukça zengindir. Fellah hangi yöreye ait? Fellah, Türkiye’de genellikle Adana ve Mersin illerinde yaşayan Araplara verilen isimdir. Fellah olarak adlandırılmalarının sebebi sadece Çukurova’da tarım yapmalarıdır. Fellah, Arapça’da çiftçi anlamına gelir. Sarımsaklı köfte nedir? Adana mutfağının tipik bir lezzeti olan sarımsaklı köfte, görünüm ve tat olarak fellah köftesine benzer. Ana malzemeleri sarımsak, bulgur ve irmiktir. Hazırlanması 30 dakika süren sarımsaklı köfte, haşlanarak hazırlanır. Köfteler yuvarlak ve üstten yassılaştırılmıştır. Fellah köftesi bulguru hangisidir? Fellah Köfte Yapımının…
Yorum Bırak